Trdelník na ohni – recept

S teplým jarním počasím přicházejí i táboráky a grilovačky. Pokud však chcete opékat i něco jiného než buřty, máme pro vás super tip, ze kterého budou děti nadšené – opečte si na ohni trdelníky!

DSC_1040
Trdeník pečený na ohni

Bude to příjemná změna a skořice bude vonět až k sousedům 🙂 Oproti buřtům však trdelníky potřebují trochu více času a příprav. Jak na to a co vše k tomu potřebujete? Pojďte mrknout na recept.

IMG_3279

Na kynuté těsto potřebujete:

500 g polohrubé mouky

250 ml mléka

50 g másla

2 vajíčka

kostka droždí

lžička cukru

+ máslo, cukr a skořici na potření 

DSC_1046

Jak na to?

  1. Nejprve si připravíme kvásek – do mouky uděláme důlek, nalijeme trochu teplého mléka, rozdrolíme droždí, posypeme cukrem a počkáme cca 15 minut, než kvásek vzejde.
  2. Poté přidáme zbytek mléka, změklé máslo a vejce. Vypracujeme hladké těsto a necháme cca 30 minut kynout na teplém místě.
  3. Poté si těsto rozdělíme na několik dílů a vyválíme cca 3cm široké pruhy
  4. Připravíme silnější klacek, na něj namotáme alobal, to aby nám klacek neshořel 🙂
  5. Potřeme rozpuštěným máslem, to aby se nám pak odlepil 🙂
  6. Proužky těsta namotáme na klacek, konce pevně přitiskněte
  7. Trdelník potřeme máslem a obalíme v cukru a skořici
  8. Pečeme na ohni, dokud nám trdelník nezezlátne

Přejeme dobrou chuť! 🙂

DSC_0012
My už jsme na konci netroškařili a opékali maxi trdeníky 🙂

 

Zanechat odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

Logo WordPress.com

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit /  Změnit )

Google photo

Komentujete pomocí vašeho Google účtu. Odhlásit /  Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit /  Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit /  Změnit )

Připojování k %s

Blog na WordPress.com.

Nahoru ↑

%d blogerům se to líbí: